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Gran Sapori
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini 2020
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini 2020
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Un best-seller issu d'un magnifique vignoble unique en Vénétie
L'un des vins les plus recherchés du domaine de la célèbre famille Allegrini, nommé Domaine de l'année 2016 par Gambero Rosso. Niché au cœur d'un vignoble enchanteur, le Palazzo della Torre est un chef-d'œuvre architectural de la Renaissance italienne. Magnifique, à l'image du vin qui porte son nom, produit avec les grandes vignes vénitiennes, Corvina et Rondinella, et une petite partie de Sangiovese. Le secret est qu'une partie des raisins est légèrement séchée après la récolte, puis assemblée au reste du vin en janvier. Le résultat est un vin rouge très expressif, doté d'une palette aromatique extrêmement large et d'un potentiel de garde exceptionnel.
Cépages : 40% Corvina Veronese, 30% Corvinone,
25% Rondinella, 5% Sangiovese
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