Appasimento Ripa di Sotto - Borgo Reale Bio 2020

Gli acini d'uva di questa annata biologica certificata appassiscono sulla vite prima di essere raccolti. Questo fa loro perdere acqua e concentra tutte le sostanze aromatiche. Consigliamo di avere sempre qualche bottiglia a portata di mano in caso di visitatori inattesi. Perché questo aroma vicino all'amarone è sempre ben accolto.

Vitigni: Primitivo, Negroamaro