Gran Sapori
Botrosecco il Mortale 2021
Botrosecco il Mortale 2021
Prezzo di listino
CHF 20.60
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Prezzo scontato
CHF 20.60
Prezzo unitario
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Imposte incluse.
Il ricco bouquet fragrante di questa vivace cuvée è dominato da note di frutti di bosco, lamponi e fragole, ben integrate da note legnose speziate e pepe bianco. Palato fruttato con note di cioccolato. Invecchiato in botti per un anno.
Raccomandazione
Sempre perfetto: teneri pezzi di manzo o agnello, fritti o grigliati – proprio come piace a voi!
Vinificazione
Le uve vengono selezionate durante la vendemmia. Il tempo di ammostamento e la fermentazione avvengono in tini di acciaio termoregolati. Il vino giovane rimane nelle vasche d'acciaio fino alla fine dell'anno e al termine della fermentazione malolattica. Solo successivamente viene trasferito in piccole botti di rovere e ivi invecchiato per nove mesi.
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